Vuoden aikana vieraillaan yhdellätoista itsehallintoalueella, joiden runsaista ruokaperinteistä Nuevon uusi keittiöpäällikkö Aleksi Malkamäki ammentaa joka viikko vaihtuvan uuden erikoismenun. Sen rinnalla jatkaa entiseen tapaan Nuevon suosittu lounaslista.
”Espanjalaisen keittiön paras anti on raaka-aineiden valtava kirjo. Se on loputon sammio, josta voi ammentaa tuoreita ideoita yhä uudelleen”, sanoo Aleksi Malkamäki.

Nuevo, Sofiankatu 4, Helsinki

Gratinoidut etanat ovat Fills Kitchenin talviherkku

Fills Kitchen tarjoaa talvikauden erikoisuutena tirisevän kuumia etanoita. Casino Helsingin yhteydessä toimiva ravintola on valinnut listalleen sekä klassikoita että uusia makupareja, joita voi maistella niin pienenä iltapalana kuin osana menukokonaisuutta pihvin kera. Etanaviikkoja vietetään helmikuun alusta maaliskuun loppuun.

Oih, Burleskia Helsingissä

Helsingin Punaisen Myllyn valokuvia 1940-60 luvuilta
16.1-28.2. Avoinna 24 h.

Sokos Hotel Aleksanteri
Albertinkatu 34, 00180 Helsinki

Raimat –illallinen

Espanjalaisen viinitalo Raimat’in pääviinintekijä Mark Nairn vierailee Suomessa 1. maaliskuuta.Tuolloin Ravintola Sipulissa järjestettävällä illallisella yhdistyvät klassikkomenun seitsemän ruokalajia ja valikoima viinitalon parhaita tuotteita, mukaan lukien upea lippulaivaviini Raimat Vallcorba Cabernet Sauvignon Syrah, jota ei ole muuten saatavana Suomessa. ”Sipulin à la carte on tuolloin kokonaan pyhitetty illallista varten, mutta suosituille viinintekijäillallisille kannattaa tehdä pöytävaraus ajoissa”, muistuttaa ravintolatoimenjohtaja Pertti Huhtilainen.

Ravintola Nokka avaa Pientilapuodin uuden sisäänkäynnin yhteyteen

Puodista voi ostaa mukaansa Nokan pientilaverkostoon kuuluvien alkutuottajien herkkuja. Sesongin suosituimpiin makupaloihin on mahdollisuus tutustua ”Pientilalautasellisella”, joka maistuu esimerkiksi kotimaisen erikoisoluen tai tilaviinilasillisen kera.

Ravintola Nokan Pientilapuodissa voi tehdä ostoksia ravintolan aukioloaikoina, arkisin 11:30-24 ja lauantaisin klo 18-24.